东莞市办理食品经营许可证流程

 　食品流通许可证、餐饮服务许可证、餐饮卫生许可证现已合并为《食品经营许可证》，从事食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂，应当依法取得《食品经营许可证》。《食品经营许可证》有效期3年，如需延期，应当在有效期届满30日前提出延续申请。

　　说到食品经营许可证，总能听到身边的朋友抱怨办理难、办证繁琐，现场核查通不过，让人头疼不已。其实，只要弄清楚办证流程，办理食品经营许可证并没有想象中的那么难!申请现场验收流程如下：申请人提出现场验收→工商部门到现场核查→根据现场核查情况出具现场验收核查意见→通过现场核查之后，可申请办理食品经营许可证，程序如下：(1)提交材料;(2)工行部门受理;(3)审批材料;(4)发放食品经营许可证。

办理流程

准备材料 

　　1.《食品经营许可证》新办申请书;

　　2.营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;

　　3.法定代表人(负责人或者经营者)及食品安全管理人员的身份证明复印件;

　　4.与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;

　　5.接触直接入口食品经营从业人员健康体检合格证明复印件，如超过10人，可直接提供《食品经营从业人员健康证明统计表》(现场核查时查对健康证明原件，可在市局网站下载样本);

　　6.保证食品安全的规章制度(从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、食品安全突发事件应急处置方案等。列出目录即可，现场核查时查对制度内容);

　　7.食品安全管理员经过培训、考核具备食品安全管理能力的证明;

　　8.经办人非企业法定代表人(负责人或者业主)需提供申请单位《授权委托书》和经办人身份证明复印件(验原件，可在市局网站下载样本);

　　9.国家食品药品监督管理总局或者省、市食品药品监督管理局规定的其他资料。

　　利用自动售货设备从事食品销售的，还需提供：自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。

　　有实体门店经营同时通过互联网从事食品经营的，还需提供具有可现场登陆申请人网站、网页或网店等功能的设施设备，供许可机关审查。

　　无实体门店经营的互联网食品经营者应当向许可机关提供具有可现场登陆申请人网站、网页或网店等功能的设施设备，供许可机关审查。

　　保健食品在经营场所外设置仓库的，还需提供：外设仓库与食品经营相适应的主要设施设备布局图。

　　餐饮服务经营者、单位食堂还需提供：

　　1.食品加工经营场所流程布局符合合理要求的证明和(或)现场核查意见。

　　2.餐饮服务场所合法使用的有关证明(如房屋产权证明或租赁协议、村委出具的经营场所的使用证明等复印件)。

　　3.办理集体用餐配送单位《食品经营许可证》需提供：设置与加工制作的食品品种相适应的检验室情况说明(包括所开展的检验项目、配备的检验设施列表和检验人员资质证明)。

　　4.办理中央厨房《食品经营许可证》需提供：设置与加工制作的食品品种相适应的检验室情况说明(包括所开展的检验项目、配备的检验设施列表和检验人员资质证明);中央厨房加工食品品种备案内容;中央厨房配送门店一览表;中央厨房加工食品工艺流程图;中央厨房使用的食品添加剂品种和自制调味料、火锅底料、汤料的配方。

　　5.办理凉茶店《食品经营许可证》需提供凉茶原料配方以及不使用有毒有害物质和药品作为凉茶原料的声明;通过集中采购现场分装销售的凉茶店，应提供加工单位的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》复印件。

　　6.办理甜品站需提供餐饮主店的《食品经营许可证》复印件。                                                   回到顶部

办理流程

       1.申请

　　可选择通过窗口申请或者网上申请提交申请材料。

　　2.受理

　　1)窗口申请的，材料齐全、符合法定形式的发放《受理通知书》;材料不齐、不符合法定形式的，应当当场一次性告知申请人需要补齐、更正的全部内容;不属于本机关许可事项的发放《不予受理通知书》。

　　2)网上申请的，许可机关自收到申请材料之日起5个工作日内作出受理或不予受理决定或补齐材料通知书，作出受理决定的发放《受理通知书》;作出不受理决定的发放《不予受理通知书》。

　　3.审核、审批

　　1)根据申请的经营项目，不需现场核查，审核合格的，发放《食品经营许可证》。

　　2)根据申请的经营项目，依法需现场核查的，许可机关到经营场所进行现场核查，核查合格的，发放《食品经营许可证》。核查不合格的，可在现场核查环节时限内整改完毕的，给予整改，整改符合要求的，发放《食品经营许可证》;不能在现场核查环节时限内整改完毕的，发放《不予行政许可决定书》。

经营主体

　　1、食品销售经营者：销售食品的商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、酒类批发商等

　　2、餐饮服务经营者：大型餐馆、中型餐馆、小型餐馆、饮品店、糕点店、微小餐饮、中央厨房等

　　3、单位食堂：学校食堂、幼儿园食堂、校外午托机构食堂、职工食堂、养老机构食堂、工地食堂等。     回到顶部

办理条件　                                                                          、                  

　　申请食品经营许可，应当先行取得《营业执照》等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。并符合以下条件：

　　1.具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

　　2.具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

　　3.有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;

　　4.具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物;

　　5.法律、法规规定的其他条件。

　　7.不适用于申请经营按规定需要设置专间经营项目的小餐饮。                                                  回到顶部                  

办理时限

　　1.申办材料不齐全或者不符合法定形式的，在5个工作日内一次性告知申请人需要补正的全部内容，逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。

　　2.许可行政机关应当自受理申请之日起20个工作日内作出是否准予行政许可的决定，因特殊原因需要延长期限的，经本行政机关负责人批准，可以延长10个工作日，并应当将延长期限的理由告知申请人。许可行政机关应在做出决定之日起10个工作日内颁发《食品经营许可证》。                                                                            回到顶部

办理范围

　　市局受理范围：

　　餐饮服务经营者：全市餐饮加工经营场所面积在3000m2以上(不含3000 m2)的餐馆(含酒家、酒楼、酒店、饭庄等)，星级以上宾馆、酒店内设的餐饮服务场所，集体用餐配送单位;中央厨房，餐饮连锁企业门店(除凉茶连锁门店外)。

　　镇街(园区)食品药品监管分局(监督站)受理范围：其他。

办理地点

　　1、市局地址：东莞市南城区建设路1号

　　2、樟木头分局地址：东莞市樟木头镇银河北路建设大厦9楼

       3、各镇街综合（政务）服务中心食药监窗口                                                                              回到顶部

办理时间

　　周一至周五：8：30—12：00， 14：00—17：30(法定节假日除外)。

业务咨询电话

　　1.市局

　　东莞市食品药品监督管理局业务受理厅 电话：0769-22102070

　　市食品药品监督管理局食品市场监管科 电话：0769-22331051

　　市食品药品监督管理局食品餐饮监管科 电话：0769-22329378

　　市食品药品监督管理局保健食品监管科 电话：0769-22102072

　　2.东莞市食品药品监督管理局樟木头分局 电话：0769-82731100                                             回到顶部

投诉电话

　　东莞市食品药品监管局监察室

　　电话：0769-22102069

　　东莞市食品药品监管局投诉举报中心

　　电话：0769-22102080，投诉热线12331                                                                                    回到顶部

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